冷凍干燥機(jī)在枯草芽孢桿菌的應(yīng)用

     枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)是一種嗜溫性好氧產(chǎn)芽孢的革蘭式陽(yáng)性桿菌。該菌其生理特征豐富多樣，分布廣泛，易分離培養(yǎng)，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)人畜無(wú)毒害，且能產(chǎn)生多種抗菌素和酶，具有廣譜抗菌活性。該菌所產(chǎn)的芽孢對(duì)高溫和某些化學(xué)物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗逆性，為劑型加工及其在環(huán)境中的存活、定殖與繁殖奠定了理論基礎(chǔ)。
     枯草芽孢桿菌 (Bacillus subtilis) 具有多種功能，是一種可應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域的優(yōu)良菌種，例如可作為微生物農(nóng)藥、微生物飼料添加劑、生物有機(jī)肥接種劑、凈水劑等。近年來(lái)，隨著微生態(tài)學(xué)研究地不斷深入，枯草芽孢桿菌作為一種有益菌得到了廣泛的研究和開發(fā)。然而，由于長(zhǎng)期保存較困難，且變異機(jī)率較大，故枯草芽孢桿菌的保藏成了研究的熱門課題。
     利用冷凍干燥機(jī)凍干保存菌種是多種菌種保藏方法中較為理想的一種，真空冷凍干燥過程中應(yīng)選擇合適的保護(hù)劑來(lái)降低靶標(biāo)菌在凍干過程中的死亡率。不同的保護(hù)劑對(duì)不同菌種的保護(hù)效果也不盡相同，一般來(lái)講，單一保護(hù)劑的保護(hù)效果不及復(fù)配保護(hù)劑。只有選擇合適有效的復(fù)配保護(hù)劑，使其盡可能保護(hù)靶標(biāo)菌的生物活性和生理生化特征，從而減輕冷凍和真空過程中對(duì)靶標(biāo)菌的損傷。