食品冷凍干燥機_凍干榴蓮和新鮮榴蓮有啥區(qū)別，營養(yǎng)和口感？

        食品冷凍干燥機：凍干榴蓮和新鮮榴蓮有啥區(qū)別，營養(yǎng)和口感？在營養(yǎng)上，是差不多的；而口感上，新鮮的榴蓮口感軟糯，凍干榴蓮干退水后，口感酥脆。這里需要注意下，凍干榴蓮干不是那種冰箱冷凍的榴蓮肉。

        榴蓮是一種獨特的熱帶水果，因為它濃郁的香氣很受歡迎,其營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體,，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體,屬 滋補有益的水果。但是新鮮榴蓮非常容易滋生細(xì)菌，不容易保存，所以很多要用榴蓮做產(chǎn)品的人都會選擇凍干榴蓮。

         什么是凍干榴蓮干？這里就要說到黑科技：凍干技術(shù)，一種區(qū)別于傳統(tǒng)高溫干燥的低溫干燥技術(shù)！新鮮榴蓮剝殼取肉，通過上海田楓食品冷凍干燥機設(shè)備制冷，低溫下讓榴蓮肉里水分凍結(jié)成固體，然后在真空條件下，使冰直接從固體升華，從而得到凍干榴蓮干。

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