冷凍干燥機在凍干海參粉生產(chǎn)工藝

       冷凍干燥機在凍干海參粉生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)工藝流：鮮海參→整理→清洗→打漿→真空冷凍干燥→包裝與貯存。

生產(chǎn)工藝要點：

1、整理：挑選鮮海參，剔除內(nèi)臟。 

2、打漿：清洗干凈后鮮海參在食品粉碎機中打漿，然后注入等質(zhì)量的水，形成海參漿液。 

3、冷凍干燥：為使凍干海參粉保留營養(yǎng)成分且粉末粒徑較小，采用真空自凍結(jié)凍干工藝，裝料厚度宜為8mm，冷 阱溫度為-70℃，擱板溫度為（-10～40）℃，真空度保持在20Pa，凍干13h后即得凍干海參粉。

原文：田楓實業(yè)thearadwinwin.com  田楓儀器www.tfyqchina.cn