上海田楓實業(yè)有限公司

新聞中心

聯系方式

上海田楓實業(yè)有限公司
電  話:021-51083925
地 址:上海市嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)武雙路788號西南門

傳 真:021-51083925-8020
Email:tfsye@vip.163.com
網  址:thearadwinwin.com

免費電話:400-888-3058
 

當前位置: 首頁 > 新聞中心 > 產品知識
產品知識

食品冷凍干燥機凍干馬奶與噴霧干燥奶粉區(qū)別

     食品冷凍干燥機凍干馬奶與噴霧干燥奶粉區(qū)別?這兩種方法可以用來干燥馬奶,目的為了長期保存。這兩種干燥方式有什么區(qū)別?哪種粉末質量更好?

     噴霧干燥的原理:用噴霧器將液體或物質噴入熱氣瓶中,在倒臺期間,液體會蒸發(fā)。那液體將會起飛并被捕獲。掉下來的產品是牛奶或其他產品制成的粉末片。其缺點是在這個過程中需要高溫,這就是為什么產品的自然屬性會丟失。

     而凍干原理是預先將產品凍結,然后將其置于真空下,再通過真空,冷凍液體升華。凍干過程在低溫下進行。因此,產品的結構保持完好,這就是為什么干燥后的產品在處理后可以快速吸收的原因。由于真空,冰塊會立即蒸發(fā)而不會再次轉入水中,這就保證了產品原有口感,質地和營養(yǎng)成分保持不變。

食品冷凍干燥機

     食品冷凍干燥機適用于乳制品(牛奶,乳清和奶油),咖啡,咖啡代用品,茶,香料,粉狀飲料和基于谷物的食品。

凍干產品的優(yōu)點:
- 幾乎不會損失營養(yǎng)物質
- 不用添加劑,綠色健康凍干食品
- 包裝不需要任何沉重的包裝
- 產品重量減輕
- 體積正向影響,水中溶解度增加
- 復水后,產品具有強度水平的原始產品的性能
- 產品準備時間短
- 產品性能保持不變,因為干燥過程發(fā)生在低溫下
- 產品結構完好無損,這就是為什么產品在干燥過程后能夠再次吸收液體的原因
- 凍干
產品質量高,主要是因為整個過程中溫度保持低溫。

 

原文:田楓實業(yè)thearadwinwin.com/product/product_3_18_94_1.html

田楓儀器http://www.tfyqchina.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=52

點擊次數:  更新時間:2019-11-29  【打印此頁】  【關閉
上一條:沒有了  下一條:沒有了
在線交流 
【廣告電話勿擾!】
設備咨詢:
劉經理13661495136
微信咨詢:3962913
QQ: QQ:
郵箱:tfsye@vip.163.com
電話:021-51083925
全國咨詢熱線:
400-888-3058