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上海田楓生物制藥凍干機40平方發(fā)往廣州,型號TF-SFD-40E,客戶用于益生菌凍干生產(chǎn)!
技術(shù)參數(shù)
型號 |
單位 |
TF-SFD-40E |
有限隔板面積 |
m² |
40.5 |
裝瓶數(shù) |
個/Φ16mm |
182200 |
個/Φ22mm |
93000 |
|
散裝溶液量 |
L |
800 |
隔板尺寸 |
寬(mm) |
1515 |
深(mm) |
1830 |
|
隔板數(shù)量 |
個 |
15+1 |
隔板間距 |
Mm |
100 |
隔板溫度范圍 |
℃ |
-55~+70 |
冷凝器溫度 |
℃ |
-75 |
冷凝器最大捕水量 |
KG |
750 |
電加熱 |
KW |
80 |
極限真空 |
Pa |
2.7 |
系統(tǒng)泄露率 |
PA.m³/S |
0.1 |
裝機功率 |
KW |
222 |
益生菌是一個適合在低溫環(huán)境下生存的菌種,2001年3月中國衛(wèi)生部發(fā)布了衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕84號,益生菌類保健食品評審規(guī)定第十條明確指出:不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類保健食品活菌產(chǎn)品,因益生菌已經(jīng)過科學實驗認證液態(tài)存活非常難,且益生菌怕水,所以消費者在購買益生菌的時候一定要選擇冷藏運輸,或者在超市冰柜冷藏柜中的益生菌粉狀,而其他一些液態(tài)飲料以及網(wǎng)絡銷售的無冷藏運送的產(chǎn)品益生菌存活非常低。
由益生菌類的特性決定益生菌類的加工過程中,干燥方式只能通過凍干機設備來完成。冷凍干燥在低溫下進行,因此對于益生菌這類熱敏性的物質(zhì)特別適用。在冷凍干燥過程中,益生菌的惡性變異,染菌等無法進行,因此能保持益生菌原來的性狀。冷凍干燥后的益生菌凍干粉疏松多孔,呈海綿狀,溶解迅速而完全,幾乎立即恢復原來的性狀。冷凍干燥在真空下進行,氧氣極少,益生菌活性能夠得到充分保護。冷凍干燥能排除95-99%以上的水份,干燥后的益生菌產(chǎn)品能長期保存而不致失活、變質(zhì)。
原文:田楓實業(yè)thearadwinwin.com 田楓儀器www.tfyqchina.cn