藥材凍干機：在藥材加工方面的優(yōu)勢

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隨著凍干機技術（FD技術）不斷發(fā)展，在食品、化工醫(yī)療制藥等領域廣泛運用。凍干工藝在低溫下進行，對熱敏性物質特別適用。如蛋白質、微生物等不會發(fā)生變性、失活，易氧化的物質也能得到充分的保護。外觀幾乎保持不變，不會發(fā)生濃縮的現(xiàn)象，物質的揮發(fā)性很小，特別適合食品、化學和藥品的制作加工。

人參自古譽為"百草之王""滋陰補生，扶正固本"之極品，含多種皂甙和多糖類成分，傳統(tǒng)的高溫干燥后人參熱敏性物質流失大，且外形會發(fā)生濃縮的現(xiàn)象，保質期也不會太長。

藥材凍干機制作出來的凍干人參內部疏松多孔，呈海綿狀，復水后幾乎恢復原本的形狀，保留了人參的原始狀態(tài)、風味及藥用價值，可常溫儲存和運輸，保質期可達5年以上！即可直接食用或烹調都極為方便。

凍干人參的食用方法：

1、嚼著吃

2、煲湯

3、泡酒

4、研磨打粉（人參凍干粉：溫水服用等）

5、泡茶

凍干機的運用范圍：

食品：真空冷凍干燥技術科用于果蔬、肉禽、水產、速食品及名優(yōu)特產及藥材等干燥，可以保留食品原有的風味、色、形、香，新鮮程度不變、且復水性好，便于儲存運輸，保質期長。

保健品：例如凍干燕窩、冬蟲夏草、人參、蜂王漿等保健品，真空冷凍干燥技術可使熱敏性物質不流失，保存了保健品的純真天然。

醫(yī)藥：真空冷凍干燥技術應用于血清、疫苗、抗生素等藥品的脫水和保存。生物研究：利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織和各種器官，在使用時只需供給水份即可再生，仍保持其生物理特性。

其它：如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛制品保存，標本制作，特殊材料制備等的應用，可收到獨特的效果。

食品凍干機

原文鏈接： www.tfyqchina.cn 凍干機www.tflengshuiji.com/index.php?case=archive&act=list&catid=52

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