食品凍干機也稱之為“食品真空冷凍干燥機”,是凍干技術應用于食品干燥加工的設備,目前可作果蔬凍干機,肉類凍干機、米飯凍干機、咖啡凍干機和奶制品凍干機等加工生產使用,因為食品凍干機利用真空冷凍干燥升華的原理,能保持食品原有的體形、顏色和營養(yǎng)成分不變,復水性好,具有長時間保存和方便運輸?shù)奶攸c。所以今天介紹一款應用于營養(yǎng)粥凍干加工設備-食品凍干機。
營養(yǎng)粥凍干加工設備是食品凍干機的一種,包括物料箱體、捕水器、制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)和電控系統(tǒng)等組成。根據(jù)高品質凍干營養(yǎng)粥的技術要求,箱體、隔板、補水器和物料盤采用304不銹鋼,耐腐蝕,方便清洗。制冷系統(tǒng),選用進口品牌機組和配件,隔板溫度-50℃,冷凝器溫度-70℃,制冷能力強。加熱系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)科學匹配,升溫速率是1℃/min,隔板溫度均勻性好達到。真空泵組采用上市公司大品牌,質量保證,極限真空2.7PA,營養(yǎng)粥凍干機電控采用先進的PLC系統(tǒng),具有遠程操作和監(jiān)控,凍干工藝設定,運行數(shù)據(jù)存儲和追溯,而且食品真空冷凍干燥機具有斜率控溫好真空微調功能,保證對凍干工藝的完美控制。
營養(yǎng)粥凍干加工設備-食品凍干機滿足現(xiàn)代食品安全認證要求,是生產加工高品質凍干品的設備,被廣泛應用于各種食品加工,F(xiàn)ZG食品凍干機工廠提供技術解決方案和系統(tǒng)集成服務,協(xié)助食品凍干加工企業(yè)發(fā)展。
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