水芙蓉凍干：藥食同源凍干機(jī)應(yīng)用水芙蓉凍干加工
時(shí)間：2024-12-19 訪問量：15
制樣設(shè)備：TF-SFD-2藥食同源凍干機(jī)
食藥凍干機(jī)的工作原理是基于水相三態(tài)：液態(tài)、固態(tài)、氣態(tài)在不同溫度以及真空環(huán)境下能相互共存和轉(zhuǎn)換，利用升華原理，食藥凍干機(jī)將含水的水芙蓉預(yù)先進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下將結(jié)晶固體中的冰直接形成氣態(tài)而除去，得到干燥食藥物料。食藥同源產(chǎn)品經(jīng)過凍干機(jī)的低溫和真空脫水處理，能將原有食藥同源產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分或藥性物質(zhì)活性得到保存，不產(chǎn)生氧化反應(yīng)，遏制酶的生長(zhǎng)，所以食藥凍干產(chǎn)品具有天然營(yíng)養(yǎng)、藥性功效保留、容易吸收、無添加沒有污染等特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保留，方便貯存流通，使用方便。
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